Bahan-bahan :
- 1 kg Bunga papaya
- Cabe merah, iris serong
- Cabe rawit merah dan hijau, iris serong menjadi 2-3 potongan
- Bawang merah, iris halus
- Bawang putih, iris halus
- Laos, geprek
- Daun salam
- Garam secukupnya
- 3 sendok teh gula pasir
- 1 papan petai, bagi 2
- Teri Medan, goreng kering
- Minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak
- Masukkan irisan halus bawang merah dan bawang putih
- Setelah harum, masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, laos, daun salam, garam dan gula pasir
- Biarkan layu
- Setelah layu, masukkan bunga papaya, ungkep agar keluar airnya
- Masukkan irisan pete dan teri medan goreng, aduk rata
- Angkat, hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar