- 2 ekor burung dara besar
- Minyak goreng secukupnya
- 3 buah jeruk limau, belah 2, ambil airnya
- 4 sendok makan mentega, untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 5 sendok makan kecap inggris
- 6 siung bawang putih, memarkan
Cara membuat :
- Bersihkan burung dara, keringkan dengan lap. Sisihkan
- Lumuri burung dara dengan garam, merica dan 2 sendok makan kecap inggris,
- Diamkan selama 20 menit
- Goreng burung dara hingga matang, angkat dan tiriskan
- Tumis burung dara bersama bawang putih dan mentega, aduk sebentar
- Tambahkan 2 sendok makan kecap inggris dan air jeruk limau, angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar