- 1 kg gram paru sapi
- 1200 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
- 10 siung bawang putih
- 6 sendok makan ketumbar, disangrai
- 12 butir bawang merah
- 2 sendok makan garam
Cara membuat :
- Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm
- Lumuri paru dengan bumbu halus
- Jemur di panas matahari sampai kering
- Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar