Spaghetti Bolognese

Bahan-bahan :

• 3 liter air
• 2 sdt minyak sayur
• 1 sdt garam
• 1 1/2 bungkus spaghetti kering
• 2 1/2 sdm keju di parut

Saus :

• 2 sdm mentega
• 50 g bawang Bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 200 g daging sapi cincang
• 500 g tomat merah, parut
• 1 sdt tomat pasta
• 1 sdt oragano
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Didihkan air, garam, dan minyak. Masukkan spaghetti, rebus hingga lunak. Angkat, tiriskan dan sisihkan
• Saus: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu
• Masukkan daging cincang. Aduk hingga berubah warna
• Masukkan bahan lainnya. Masak hingga kental. Angkat
• Taruh spaghetti di piring saji. Tuangi Sausnya
• Taburi keju Parmesan parut
  
• Santap hangat