- 250 gr daging paha ayam, dada, iris tipis panjang
- 1 sdt garam
- 200 gr beras
- 200 gr beras, cuci bersih
- 1300 cc air + ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 2 butir telur pitan
- 1 buutir telur asin, jika suka
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt penyedap rasa, jika suka
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 tangkai daun ketumbar, petik
Cara membuat :
- Lumuri daging ayam dengan garam. Diamkan 10 menit
- Masak beras, kaldu ayam, garam, penyedap rasa, lada, kecap asin hingga matang
- Tambahkan daging ayam. Masak hingga ayam matang
- Masukkan pitan, telur asin. Masak 15 menit, angkat
- Hidangkan dengan taburan daun ketumbar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar