Rabu, 23 Juni 2010

Bihun Goreng Aroma Terasi

Bahan- bahan :
  • 300 gr bihun,rendam air hangat, tiriskan
  • 2 butir telur,kocok lepas
  • 3 sdm minyak goreng
  • 100 gram udang,kupas
  • 100 gram tauge
  • Garam, merica bubuk secukupnya
  • Bumbu Halus :
  • 3 buah cabai kering, rendam
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt terasi

Cara memasak :
  • Panaskan 1 sendok makan minyak, masukkan telur, buat orak-arik. Angkat.
  • Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan telur, aduk rata.
  • Tambahkan bihun, garam, merica. Masak hingga matang.
  • Beri tauge, aduk rata. Angkat, sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar