- 400 gr udang segar kupas.
- 20 btr telur puyuh matang
Bumbu :
- 10 bh cabai besar
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- 50 ml santan cair
- Minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Haluskan cabai besar dan bawang merah. Kemudian, iris tipis bawang putih. Lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk rata dan masak hingga udang matang.
- Masak terus hingga tanak sebentar. Kemudian masukkan telur puyuh. Aduk rata. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar