Sayur Gurih ( Khas Riau)

Bahan-bahan :

• 5 bh jagung manis, potong-potong
• 120 gr daun katuk, bersihkan
• 20 gr udang sedang, sisakan ekornya
• 100 ml santan

Haluskan :

• 6bh bawang merah
• 3siung bawang putih
• 4bh cabai merah
• 
  
• 1 cm jahe
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

• Rebus santan bersama bumbu dan jagung, masak hingga jagung matang.
• Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
• Masukkan daun katuk, masak sebentar, angkat.