Jumat, 25 Juni 2010

Nugget Tahu

Bahan-bahan :

  • 500 gram tahu
  • 4 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 sendok makan margarine untuk mengoles
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 100 gram tepung panir
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 bungkus penyedap rasa

Cara membuat :
  • Campur tahu dengan merica, pala, 3 butir telur, daun bawang dan penyedap rasa
  • Aduk rata cara nomor 1, olesi loyang (20 cm x 20 cm) dengan margarine hingga rata
  • Tuang adonan ke loyang, padatkan
  • Kukus hingga matang, angkat
  • Setelah dingin, potong ukuran jari. Taburi dengan tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan gulingkan ke dalam tepung panir, hingga rata
  • Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan untuk 4 orang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar