Jumat, 25 Juni 2010

Brokoli Siram Saus Tiram

Bahan-bahan :
  • 300 gr Brokoli segar
  • 3 siung Bawang putih, haluskan
  • 2 sdt Saus tiram
  • Tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air.
  • garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis.

Cara membuat:
  • Cuci bersih brokoli, potong2, rebus (jangan telalu empuk)
  • Angkat lalu tiriskan
  • Sementara itu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan saus tiram, masak cepat dengan api besar, ketika bawang putih sudah harum tambahkan tepung tapioka yang sudah dicairkan, aduk2 sampai saus matang. Tambah garam bila perlu, kadang gak perlu ditambah karena saus tiramnya sudah cukup asin
  • Siram saus keatas rebusan brokoli
  • Brokoli siram saus tirampun siap dinikmati

Tidak ada komentar:

Posting Komentar