Jumat, 25 Juni 2010

Kue Soufle Kentang

Bahan-bahan :
  • 4 sdm tepung tergitu
  • 1 sdm pala bubuk
  • 4 buah sosis
  • 2 gelas susu
  • 500 gram kentang kukus di lumatkan
  • 3 sdm mentega
  • 4 btr telur yang sudah di mixer (kembanga dan kental)
  • 4 butir putih telur yang di mixer kaku
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 6 siung irisan bawang merah

Cara memasak :
  • Tumis mentega lalu masukkan tepung terigu, irisan bawang merah dan aduk sampai berwarna kuning.
  • Masukkan susu, merica, bubuk pala dan garam aduk sampai mendidih.
  • Angkat dan biarkan dingin
  • Masukkan sosis dan kentang yang sudah lumat, lalu aduk.
  • Masukkan kuning telur dan aduk lagi sampai rata.
  • Panggang dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan hingga matang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar