Sate Domba

Bahan-bahan :

• 300 gram daging domba potong 1x1 cm
• tusuk sate
• 3 sendok makan minyak kambing
• 3 sendok makan kecap manis
• air jeruk limau
• bawang goreng untuk menyajikan
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 100 gram kacang tanah goreng
• 1/2 sendok teh merica
• 1 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula merah
• 100 ml air
• 2 lembar daun salam

Cara membuat :

• Tusuk daging domba pada tusukan sate.Kemudian lumuri minyak kambing dan kecap manis dan sedikit bumbu kacang. Bakar di atas api sampai matang sambil dioles bumbu.

Bumbu:

• Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum. Lalu tuang air dan masak sampai matang. Hidangkan sate dengan bawang goreng dan air jeruk limau