- 400 gram genjer yang sudah disiangi
- 60 gram ikan teri, goreng sebentar
- 200 gram tahu kuning, potong kotak, goreng sebentar
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 lembar daun salam
- 200 ml air
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu iris :
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 3 buah cabai hijau
Cara membuat :
- Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan salam sampai harum.Masukkan daun genjer.Aduk sampai berubah warna
- Tambahkan teri dan tahu. Aduk sampai menyebar
- Tambahkan air, garam, dan merica.Aduk sebentar lalu angkat
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar