- 20 lbr kulit lumpia siap pakai
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- minyak untuk menggoreng
Isi :
- 150 gr kurma, potong kotak
- 150 gr kacang tanah kupas
- 3 sdm madu
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1 sdt kulit jeruk lemon
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
Cara membuat :
- Tepung terigu larutkan dengan 1 sdm air untuk perekat.Kacang tanah kupas, cincang kasar.Aduk rata bahan isi.Ambil selembar kulit lumpia
- Beri isi. Lipat sisi kiri dan kanan.Rekatkan dengan larutan tepung terigu. Gulung.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering
- Hidangkan
Tips :
- Gulung sambil sedikit dipadatkan agar diperoleh lumpia yang padat dan bulat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar