Tofu Bumbu Pedas Kacang Mete

Bahan-bahan :

• 5 buah tofu, potong-potong
• 80 gr kacang mete, goreng
• 4 buah cabai merah kering
• 1 batang daun bawang, potong serong

Saus :

• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdt air tauco
• 3 cm jahe, iris-iris
• 150 cc air
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa, jika suka
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

Saus :

• Tumis bawang putih, jahe hingga harum. Tambahkan semua bahan saus. Masak hingga rata
• Masukkan tofu, cabai kering, daun bawang, kacang mete. Masak hingga bumbu meresap, angkat
• Hidangkan