- 6 buah kentang tes, cuci bersih
Isi :
- 1 sendok makan margarine
- 300 gram ikan tuna, kukus, suwir-suwir
- 1/2 buah bawang Bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 100 ml susu cair
- Garam dan merica bubuk secukupnya
- 1/2 sendok teh maizena , larutkan dengan sedikit air
- 50 gram keju parut
Cara membuat :
- Tusuk-tusuk kentang dengan garpu, oven 180°C selam 45 menit atau hingga matang. Angkat
- Karat bagian atas kentang menjadi empat bagian, tekan sedikit bagian bawah kentang hingga merekah. Sisihkan
- Panaskan margarine, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli dan susu cair. Masak hingga mendidih
- Masukkan ikan, garam dan merica, aduk rata. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat
- Sendokkan bahan isian ke dalam kentang taburi dengan dengan keju parut. Oven 15 menit hingga matang. Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar