- 300 gr farfalle
- 300 gr daging giling
- 200 gr bawang bombay (1 butir, ukuran sedang)
- 100 gr wortel(setengah batang, ukuran sedang)
- 2 buah paprika
- 1 siung bawang putih
- 500 gr tomat
- garam, merica, italian herbs secukupnya
- minyak zaitun (olive oil) 1 sendok makan
- cabai merah yg diiris tipis (bila suka)
Cara membuat :
- Kupas bawang bombay, wortel, bawang putih, potong kecil-kecil (jika memungkinkan, campur semuanya dalam food processor, proses selama 20 detik). iris tipis paprika.
- Panaskan minyak zaitun, tumis cabai merah (jika suka). masukkan campuran no.1, aduk rata.
- Masukkan daging giling, masak hingga daging matang.
- Rebus farfalle hingga al dente, masukkan ke dalam saus. aduk rata.
- Hidangkan, taburkan keju parmesan (bila suka)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar