- 550 gram dada ayam, rebus, suwir-suwir
- 100 cc santan instant
- 10 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
- 2 sendok makan air asam
- 1 sendok ketumbar bubuk
Cara membuat :
- Campur santan, bumbu halus, daun salam, ayam suwir, garam, penyedap rasa, air asam, ketumbar. Masak dengan api kecil, aduk-aduk, hingga cairan kering
- Panaskan minyak, kecilkan api, masukkan abon. Masak hingga kecoklatan, angkat. Tiriskan hingga minyak keluar dan kering.
- Tambahkan bawang goreng, aduk rata
- Simpan di stoples
Tidak ada komentar:
Posting Komentar