Selasa, 29 Juni 2010

Tofu Bumbu Pedas Kacang Mete

Bahan-bahan :
  • 5 buah tofu, potong-potong
  • 80 gr kacang mete, goreng
  • 4 buah cabai merah kering
  • 1 batang daun bawang, potong serong

Saus :
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdt air tauco
  • 3 cm jahe, iris-iris
  • 150 cc air
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt penyedap rasa, jika suka
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

Saus :
  • Tumis bawang putih, jahe hingga harum. Tambahkan semua bahan saus. Masak hingga rata
  • Masukkan tofu, cabai kering, daun bawang, kacang mete. Masak hingga bumbu meresap, angkat
  • Hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar