- 300 gr brokoli
- 300 gr kembang kol
Saus Hollandische :
- 200 cc mentega cair
- 2 butir kuning telur
- 2 sendok makan mustard
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat :
- Rebus brokoli dan kembang kol hingga empuk, tiriskan
- Kocok kuning telur , beri mustard sambil di aduk-aduk. Setelah itutim di atas air panas.Masukan mentega cair sedikit demi sedikit. Tambahkan garam,lada,gula pasir. Aduk rata,angkat.
- Siram ke atas brokoli dan kembang kol
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar