- 600 gr babat
- 150 gr taoge, buang ekor
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, potong korek api
- 8 tangkai daun kucai, potong-potong
- 2 sdm saus plum
- 2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 buah cabai merah, iris serong
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Rebus babat hingga lunak, potong-potong
- Tumis bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan babat, penyedap rasa, lada, taoge, daun kucai, cabai merah. Aduk rata
- Tambahkan kecap asin, saus plum, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar