Pecak Tauge

Bahan-bahan :

• 1/4 kg Tauge (buang ekornya)

Bumbu :

• 6 bh cabe merah
• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 cm jahe
• 2 cm kencur

Cara memasak :

Seduh tauge dengan air mendidih kemudian tiriskan, kemudian ditaruh di piring saji
Semua bumbu digoreng setengah matang kemudian diuleg sampai agak halus. Kemudian bumbu disiramkan di atas tauge.