300 g daging sapi untuk sukiyaki atau amiyaki, siap beli
2 sdm mentega
Bumbu, aduk rata:
2 siung bawang putih, parut
1 sdt mustard pasta
1 sdm mirin
1 sdm minyak sayur
10 lembar daun ketumbar, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
- Aduk daging dengan Bumbu hingga rata
- Taruh dalam wadah bertutup atau kantong plastik. Simpan dalam lemari es
- selama minimal 2 jam
- Panaskan wajan, lelehkan mentega. Masak daging selembar demi selembar
- sambil padatkan hingga membentuk bulatan hingga matang kedua sisinya
- Angkat, sajikan hangat dengan sayuran segar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar