Lumpia Keju

Bahan-bahan :

• 15 lembar kulit lumpia ukuran sedang
• minyak goreng secukupnya

Isi :

• 60 gram ayam giling
• 30 gram daging sapi giling
• 1 sendok makan bawang goreng
• 2 sendok makan tepung roti
• 1 butir telur
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• garam dan merica secukupnya
• 2 lembar daging asap, potong kotak kecil
• 2 lembar keju lembaran potong kotak kecil
• 8 butir telur puyuh rebus, iris tipis

Cara Membuat :

• Campur daging, ayam, bawang goreng, tepung roti, susu bubuk, telur, pala bubuk, garam, dan merica
  
• Bungkus dengan kulit lumpia setelah diisi dengan daging asap dan keju lembaran
  
• Gulung dan rekatkan dengan telur. Goreng lumpia sampai kering dan matang dalam minyak goreng