- 1 ekor ayam dalam negeri
- 1 butir telur ayam
- 100 gr tepung roti
- 60 gr tepung terigu
- 3 sendok makan saos tomat
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh cuka
- 4 helai daun selada
- 1 buah tomat merah
- 1 buah mentimun
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara memasak :
- Ayam dibersihkan, buang tulang, kaki dan bagian kepala. Diiris tipis, beri garam, lada secukupnya.
- Tambahkan teoung terigu ke seluruh irisan ayam hingga rata.
- Campurkan telur yang sudah dikocok, tambahkan lagi tepung roti sampai rata hingga ayam tertutup tepung.
- Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kekuningan.
- Tambhakan gorengan kentang sebesar jari dan iris mentimun dan tomat
- Panaskan saos tomat, beri gula dan cuka.
- Ayam disusun diatas piring datar, beri daun selada.
- Siramkan saos tomat ke atas ayam.
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar