Steak

Bahan-bahan :

• 1 kg daging has dalam, potong jadi 6
• margarine/butter secukupnya
• sayuran rebus (wortel/brokoli)
• frenchfries/kentang goreng
• saus cabe
• mustard

Bumbu perendam (Marinate) :

• 130 cc air matang
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 3 sdt gula pasir
• 4 sdt kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdt baking powder
• 1 sachet teriyaki sauce (pake merk Saori)

Cara membuat :

• Cuci bersih daging, sisihkan.
• Haluskan bawang putih dan jahe lalu campur dengan semua bahan bumbu perendam lainnya.
• Lumuri daging dengan bahan perendam dan tuang semua sisa bumbu, campurkan dengan daging lalu simpan dalam kulkas 1-2 jam.
• Panaskan margarine/butter di atas wajan teflon lalu panggang daging sampai matang sesuai selera ( mau rare atau welldone... suka2 deh). Jangan lupa, sesekali dioles2 dengan sisa bumbu perendam.
• Hidangkan selagi panas dengan sayuran rebus,frenchfries, saus cabe dan mustard.