- 1 ekor ayam buras yang besar (belah 2 bagian dada)
- 4 sendok makan air lemon
- 4 buah cabai merah, potong kotak kecil
- 30 ml minyak goreng
- garam secukupnya
- merica halus secukupnya
- 30 ml olive oil
- 400 gram tomat
Bahan saus :
- 4 tangkai daun seledri, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 20 gram tepung roti
- 10 ml olive oil
- garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat :
- Campurkan air lemon, cabai, olive oil, garam, minyak goreng, dan merica. Tuang di atas ayam. Diamkan 8 jam dalam lemari pendingin
- Belah tomat lalu keluarkan isinya. Aduk bahan saus kemudian masukkan ke dalam tomat dan panggang bersama ayam hingga matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar