Calzone

Bahan-bahan :

• 300 gram fettucini, rebus matang
• 300 gram kacang merah, rebus matang
• 1 sdm peterseli cincang

Saus :

• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 5 siung bawang putih, cincang
• 250 gram daging sapi has dalam, iris bentuk korek api
• 50 gram saus tomat
• 3 sdm Kecap manis
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus cabai botolan
• 150 gram kacang merah matang
• 1 buah paprika hijau, potong menurut selera

Taburan :

• 1 sdm peterseli cincang

Cara membuat :

• Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan daging, masak hingga berubah warna
• Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica, saus cabai, kacang merah, masak hingga bumbu merata
• Siapkan pinggan, taruh fettucini matang, tuangkan sausnya lalu taburi dengan peterseli cincang
• Hidangkan hangat