- 1 papan tempe, potong kecil2
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 5 siung bawang merah , iris halus
- 8buah cabe hijau besar, iris kasar
- 1/2 papan pete, potong 2 tiap bijinya
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprak
- 250 cc air
- 8 sdm kecap
- garam dan gula secukupnya
- minyak goreng untuk menumis
Cara membuatnya :
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum, lalu masukkan cabe, salam, lengkuas dan pete aduk rata.
- Masukkan potongan tempe, aduk rata lalu tambahkan air dan kecap. Biarkan mendidih.
- Kecilkan api lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga airnya susut/sat.
- Angkat dan hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar