- 250 gr daun kenikir
- 250 gr taoge pendek
- 1/2 butir kelapa muda, kupas, parut memanjang
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah cabai merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kencur cincang
- 3 lembar daun jeruk purut
- garam, gula pasir secukupnya
Cara membuat :
- Rebus daun kenikir sampai matang, tiriskan
- Rebus taoge sampai matang, tiriskan
- Campur bumbu halus dengan kelapa parut, kukus ± 20 menit supaya lebih tahan lama
- Campur sayuran dengan kelapa, aduk rata
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar