- Singkong 150 gram
- Ubi jalar 100 gram
- Kolang-kaling 50 gram
- Kacang hijau 50 gram
- Tape singkong 50 gram
- Nangka 50 gram
- Pisang tanduk 2 buah
- Garam 15 gram
- Gula pasir 150 gram
- Ginger powder (bubuk jahe) 20 gram
- Susu cair 1 liter
- Telor 10 butir
Cara membuat :
- Bersihkan semua bahan.
- Rendam kacang hijau.
- Rebus kolang-kaling dan potong kecil-kecil.
- Kukus singkong, ubi jalar, pisang kepok dan kacang hijau sampai masak dan lunak.
- Rebus susu cair dan gula sampai mendidih.
- Kocok telur sampai lepas, tambahkan rebusan telur.
- Atur semua bahan selang-seling, siram dengan adonan telur dan susu.
- Oven dengan oben marrie sampai masak.
- Hidangkan dengan disertai sauce gula merah, santan kental atau santan cair dalam mangkuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar