- 150 gr ketan putih, rendam 2 jam lalu kukus 15 menit.
- 800 cc santan dengan kekentalan sedang
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
- Nori
- Suwir ikan tongkol secukupnya
Cara membuat :
- Didihkan santan, garam dan daun pandan.
- Masukkan ketan yang sudah dikukus kedalam santan lalu aduk rata sampai meresap lalu kukus 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Siapkan lembaran Nori diatas selembar plastik, lalu letakkan ketan kukus diatasnya, ratakan dan rapikan. Lalu beri suwiran ikan tongkol diatasnya.
- Gulung dengan rapi. Potong bila perlu
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar