- 600 gram tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 160 ml air matang
- 1 sdm minyak samin
Cara membuat :
- Campur air matang dengan telur, garam, dan minyak samin, aduk rata
- Campur tepung terigu dengan bahan telur, aduk rata, uleni hingga kalis
- Bagi adonan menjadi 7 bagian, bentuk bola-bola lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam
- Ambil satu adonan, bentangkan tipis, olesi dengan minyak samin lalu gulung bentuk konde dan istirahatkan selama 1/2 jam
- Panaskan wajan pipih, beri sedikit minyak samin. Ambil satu adonan, pipihkan dan goreng hingga kecokelatan dan matang, angkat
- Taruh dalam pinggan, sajikan bersama kari kambing
Tidak ada komentar:
Posting Komentar