- 3 butir telur
- 35 gr wortel parut
- 15 gr jamur kalengan, iris tipis
- 1/8 bonggol bw. bombay cincang halus
- 100 g tomat, cincang halus
- 1/2 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 25 gr keju mozarela, iris dadu
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm minyak kelapa untuk menggoreng
- Bayam secukupnya, rebus sebentar, tiriskan
Cara membuat :
- Kocok lepas telur
- Masukkan garam dan merica
- Masukkan sisa bahan lainnya (sisakan sedikit keju mozarela)
- Campurkan hingga semua bahan tercampur dengan rata
- Panaskan wajan anti lengket
- Tuang bahan omelet ke dalam wajan
- Taburi atasnya dengan sisa keju mozarela
- Biarkan hingga matang
- Angkat dan hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar