- 7 sdm terigu
- 1 lbr dada ayam fillet, cincang
- 1/2 wortel, iris dadu deperti membuat ragout50 g keju cheddar parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 bawang bombay, cincang
- 2 sdm mentega
- 1/2 cangkir susu (kira-kira 100 ml)
- Garam (?)
- Merica (?)
- Minyak untuk menggoreng
Pelapis :
- 1 telur, kocok rata
- Tepung panir
Cara membuat :
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga kaku
- Tambahkan wortel, tunggu hingga layu dan masukkan semua bahan
- Setelah keju meleleh, matikan api. Dinginkan, bentuk lonjong-lonjong
- Celupkan pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung panir
- Goreng dalam minyak panas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar