- 3 buah ketimun (sedang), iris tipis
- 1 buah terung ungu, iris tipis
- 1 buah parai muda, iris tipis, remas dengan garam
- 75 gr kacang panjang, iris tipis
- 75 gr gauge, buang ekornya
- 1 genggam daun kemangi
- 50 cc air jeruk nipis
- 2 sdm gula pasir
Bumbu dihaluskan :
- 7 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
- 50 gr kenari, sangrai
Cara membuat :
- Campurkan bumbu yang dihaluskan, air jeruk nipis, dan gula pasir. Aduk rata
- Tambahkan ketimun, kacang panjang, terung, tauge, parai muda, dan daun kemangi. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar