- 20 buah tahu goreng Sumedang
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 buah cabai merah, dihaluskan
- 4 buah cabai rawit, dihaluskan
- 6 butir bawang merah, tumbuk kasar
- 4 buah cabai rawit, tumbuk kasar
- 2 buah cabai hijau, tumbuk kasar
- 4 sdm air asam
- 2 sdm kecap manis
- 250 cc air
- gula merah dan garam secukupnya
- Bawang goreng
Cara Membuat :
- Potong tahu menjadi dua, sisihkan
- Didihkan air dan semua bahan, kecuali bumbu saus yang ditumbuk kasar
- Setelah rasa cukup manis dan asamnya cukup, masukkan cabai dan bawang merah
- Dinginkan, tuang ke atas tahu goreng
- Santap hangat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar