- Kerang yang ukurannya kecil-sedang 300 gram, bersihkan. (kerang yang sudah dikeluarkan dari cakang)
- 3 sdm Saos tomat
- 50 cc Air
- 1 tangkai Daun Bawang iris halus
- Gula , garam secukupnya
Bumbu cingcang halus:
- 4 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 6 buah Cabe merah
- 1 cm Jahe
Cara Memasak :
- Tumis bumbu cingcang sampai harum dengan api sedang, masukkan kerang aduk sebentar, masukakn saos tomat, gula, garam dan air, tutup kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit. sajikan dengan taburan daun bawang diatasnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar