Senin, 21 Juni 2010

Bubur Manado

Bahan-Bahan :
  • 1 liter air
  • 2 buah Maggi Blok Rasa Ayam, remas
  • 2 sdm NESTLE® Dancow Fullcream
  • 100 gram beras putih, cuci, tiriskan
  • 1 buah jagung manis, sisir bijinya
  • 60 gram daun bayam
  • 50 gram daun kangkung
  • 200 gram labu kuning, potong-potong
  • 100 gram ubi kuning, potong-potong
  • 4 lembar daun gedi, potong-potong v40 lembar daun kemangi

Bahan Pelengkap:

  • Ikan asin jambal roti, digoreng kering
  • Sambal Terasi

Cara Mengolah :
  • Didihkan air, Maggi, Dancow lalu masukkan beras
  • Masak hingga beras lunak
  • Masukkan jagung, labu dan ubi, masak hingga lunak
  • Tambahkan daun bayam, kangkung, gedi dan daun kemangi. Didihkan hingga kental
  • Angkat, sajikan panas dengan Pelengkapnya


Tips:
  • Jika anak-anak kurang bisa mengunyah sayuran, sayuran daun seperti bayam, kangkung bisa diiris halus atau dicincnag halus
  • Sesuaikan jenis sayuran dengan selera kelaurga Anda

Tidak ada komentar:

Posting Komentar