- 1 kg daging ayam iris kasar
- jerohan (hati, ampela direbus dulu, jantung juga direbus terpisah dulu)
- 250 gr santan
- 1 bh bawang bombay (or campuran bw putih+bw merah),
- 7 bh cabe rawit utuh
- 1 bhtomat Adelaide (tomat yg kecut)
- 1 lbr / bh daun jeruk, salam, laos, jahe iris tipis, kencur (di geprek)
- garam secukupnya
Cara membuat :
- Semua bahan dicampur dan dibumbui, baru dikukus dengan daun pisang atau kertas roti or aluminium foil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar