- 300 gram gula pasir
- 110 ml air
- 220 gram susu bubuk
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm mentega
- minyak untuk menggoreng
Sirup gula :
- 250 ml air
- 25 gram gula pasir
- 3/4 sdt garam
- 3 buah kapulaga
Cara membuat :
- Masak gula dan air hingga gula larut, angkat, dinginkan.
- Campur air gula dengan susu bubuk, tepung terigu, dan mentega, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. Bentuk bola sebesar kelereng, sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng bola-bola hingga kecokelatan, angkat, sisihkan.
Sirup gula :
- Didihkan air, gula, kapulaga, dan garam. Setelah agak mengental, angkat
- 5. Masukkan bola-bola yang telah digoreng dalam sirup, diamkan selama 5 menit, angkat, dan tiriskan
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar