- 150 gr makaroni elbow, rebus dan tiriskan
- 150 gr daging kakap, cincang kasar
- 60 gr udang kupas, cincang halus
- 75 gr wortel, cincang halus
- 75 gr zukini, cincang halus
- 150 gr jagung manis, sisir, cincang kasar
- 100 ml susu UHT
- 100 ml kaldu ayam
- 75 gr keju cheddar, parut
- 4 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 sdt peterseli cincang
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- garam, gula, dan merica bubuk secukupnya/sesuai selera
- minyak goreng untuk menumis
- Siapkan pinggan tahan panas yang diolesi minyak goreng
- Oven untuk memanggang makaroni, panaskan lebih dulu
Cara membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harus. Tambahkan udang dan daging kakap, aduk sampai matang.
- Masukkan wortel, zukini, dan jagung, tumis sampai sayuran setengah matang. Angkat tumisan.
- Tuangi dengan susu, kaldu, dan 1/2 bagian keju. Bumbui dengan garam, merica bubuk, gula, aduk rata.
- Masukkan makaroni, peterseli cincang, dan telur, aduk rata.
- Tuang ke ke dalam pinggan yang sudah disiapkan, taburi dengan sisa keju. Panggang dalam oven sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar