- 1 kg kacang tanah yg udah dikupas, cuci bersih, tiriskan.
- 1 sdm garam
- 6 siung bawang putih, haluskan
- Minyak yang banyak tuk menggoreng
Bumbu :
- 22 siung bawang putih, iris halus
- 10 sdm daun seledri cincang
- 5 sdm bawang goreng
Cara memasak :
- aduk kacang tanah bersama garam dan bawang putih, setelah rata diamkan selama ca 5 menit
- panaskan minyak goregn, masukan kacang berbumbu, usahakan agar kacang terendam dalam minyak, goreng sambil terus diaduk2 biar gak gosong
- setelah kacang setengah masak dan kekuningan masukan irisan bawang putih, aduk hingga kacang masak dan bawang putih kering, matikan api, masukan seledri cincang, aduk rata sampai kering
- Angkat dan tiriskan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar