- 1/2 kg daging baikut special yg panjang (minta yg byk dagingnya sama tukang daging di pasar)
- 3 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm ang ciu (penyedap masakan/sari tapai)
- 1/2 sdt lada
- 2 sdm tepung kanji/sagu
- 1/2 liter minyak goreng
Cara membuat :
- Daging baikut di cuci bersih, dipotong2 3×3 cm (atau sesuai selera)
- Masukkan ke wadah yg ada tutup, masukkan semua bumbu rendaman, kocok2 tupperware sampai rata, sisihkan di kulkas selama 2 jam atau semalaman.
- Panaskan minyak goreng di wajan
- Tiriskan kecap rendaman
- Tambahkan sagu ke daging yg sudah di rendam, aduk rata.
- Goreng sampai matang
- Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar