- 22 lembar daun selada
- 1 kg apel hijau, rendam dalam air garam, tiriskan, beri air jeruk nipis
- 1/2 kg mentimun buang bijinya
- 1 bh wortel, rebus dalam air panas mendidih 2 menit
- 350 gr daging ayam fillet, rebus matang
- 1 nenas potong dadu
Bumbu :
- 300 ml mayonaisse4 butir bawang merah, iris dadu kecil, rendam dalam sedikit air cuka, gula dan garam, tiriskan setelah 10 menit.
- 1sdt mustard2 sdm gula halus½ sdt merica halus½ sdt garam2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara membuat :
- Campur mayonaisse dengan semua bumbu, aduk sampai rata
- Susun daun selada dalam wadah, campur dengan buah-buahan
- Taburi dengan keju parut jika suka.Dinginkan selada di dalam kulkas sebelum dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar