Bahan :
- 10 buah pisang kepok matang tapi jangan lembek
- 1 butir telur
- 10 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm essence vanili
- 250 gr tepung terigu
- 40 gr butter
- 300 cc susu cair
- minyak goreng
- 100 gr keju cheddar parut
Cara membuat:
- Kupas pisang lalu buat sayatan membujur, usahakan agar sayatan tidak putus
- Campur telur, gula pasir, garam, dan essence vanilli hingga larut. Tambahkan tepung terigu dan butter, aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan tidak menggumpal.
- Celupkan pisang kepok matang yang telah disayat sambil dilebarkan seperti kipas. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Susun pisang goreng di piring dan parutkan keju cheddar diatasnya. Siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar