- 1 kg kentang, kupas bersihm potong-potong
- Minyak goreng secukupnya
- 3 sdm bawang goreng
- 3 siung bawang putih, tumis sebentar, haluskan
- garam secukupnya
- 1/2 sdt merica
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 1 butir telur
Cara membuat :
- Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. Panas-pans haluskan
- Campur kentang halus selagi masih panas bersama dengan bahan-bahan lainnya, aduk sampai tercampur rata. Bentuk menjadi bulatan-bulatan sebesar telur ayam, dan bulatan-bulatan yang lebih kecil
- Panaskan minya goreng di atas api sedang. Goreng kedua macam bulatan kentang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan
- Bentuk kedua macam bulatan, menjadi anak ayam dengan menggunakan tusuk gigi seperlunya. Beri paruhnya dari ujung cabe merah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar